행정사사무소내일

빵류 해썹인증 사례(소규모 해썹), 경기도 평택시​​​​안녕하세요, 내일행정사입니다.오늘은 올해 1월 소규모 해썹인증을 받은 사례를 소개합니다.평택에 위치한 업체인데요, 저희와 계약은 작년 가을쯤이었나? 했던 것 같아요.그런데 설비가 늦게 들어오고 레시피를 잡으시는데 시간이 걸리셔서올 1월에 해썹인증이 완료되었습니다.​​​​​​​​식품 해썹인증은 식품제조가공업 영업등록을 먼저 마친 후에 해썹인증을 신청합니다. 그런데 해썹의무인 식품의 유형을 제조 및 판매하시려면?식품제조가공업 영업등록시 제출해야할 추가 서류가 있습니다.바로 해썹신청확인증입니다.인증원으로부터 먼저 해썹신청확인증을 발급받아 영업등록할 때 함께 제출해야합니다.해당 업체는 식품제조가공업 영업등록까지 저희 내일에 맡겨주신 건 아닌지라영업등록이 완..

식품제조가공업 등록, 하남시 영업등록 사례(밀키트-간편조리세트, 소스류)​​안녕하세요, 내일행정사사무소입니다.오늘은 식품제조가공업 허가 등록 절차에 관해 이야기를 나눠보려고 합니다.이 글을 읽고 계신다면 식품제조가공업에 대한 등록이 필요하셔서겠죠?식품제조가공업 영업등록 절차를 진행하려면 어떤 사전 준비사항을 알아둬야 하는지, 어떤 필요서류가 있는지, 또 사후관리에는 무엇이 있는지를 알아보도록 하겠습니다.​​​​​​식품제조가공업 영업등록 절차는 식품제조업을 하기 전, 반드시 거쳐야 하는 법적인 단계입니다.단순히 사업자등록을 하여 바로 영업을 시작할 수는 없어요.식품위생법에 따라, 반드시 사업장의 위치한 지역 주무관청으로부터 사전 허가를 받고 나서 사업자등록을 할 수 있습니다.​우선 제조업장 입지를 선정해야..

해썹인증, 10평이하 작은 평수에서도 가능할까?​​​안녕하세요, 행정사사무소 내일입니다.오늘은 해썹 인증에 관해 이야기하려고 합니다.특히 작은 규모의 사업장을 운영하시는 분들이 많이 궁금해 하시는 소규모해썹에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.​​​​​​​​규모가 작은데.. 해썹 인증, 가능할까?먼저, 많은 분들이 궁금해하는 질문에 대한 답부터 말씀드리자면, 소기업에서도 해썹 인증은 충분히 가능합니다.직원이 따로없이 혼자 일하는데 가능한지, 평수가 작은데도 가능한지 우려하시는 영업자분들이 꽤 계시는데요~완전!가능합니다 :)​​​​​​해썹인증은 작업장의 평수가 넓어야한다?해썹인증을 받으려면 100평은 되어야하는게 아닌가라고 생각하시는 분들이 많더라고요.그러나 해썹인증에는 평수제한이 따로 없습니다.10평이든..

식품제조가공업 영업등록 사례, 경기도 오산시​안녕하세요, 내일행정사입니다.오늘은 식품제조가공업 영업등록 사례에 대해 소개해드리려고 합니다 :)사실 영업등록증 나온지가 좀 됐는데... 이제야 포스팅을 하네요 😅​​​​​​​​© CoolPubilcDomains, 출처 OGQ작년에 식품제조가공업을 진행하고자 하신 H업체 대표님께서 내일행정사를 찾아주셨어요.당시 즉석판매제조가공업으로 영업을 하고 계셨는데,여기저기 거래처에서 납품의뢰고 들어오기도 했고대표님께서도 유통망을 끼고 판매하고자 하셔서식품제조가공업 영업등록을 해야겠다~! 결심하셨던 것인데요~​​​​​​​© heftiba, 출처 Unsplash저희 내일에게 업무 의뢰를 하시고 올해 영업등록이 진행된 이유는..제조된 상품들을 소진하고 영업등록을 진행하고자 ..

해썹인증 : 소규모해썹인증, 당면 해썹, 경기도 화성시​​안녕하세요, 내일행정사입니다.오늘은 당면 해썹인증 사례에 대해 소개해드리겠습니다.당면제조업체는 원래 냉장 및 실온 유통만 하시다가,이제 냉동유통을 위해 해썹인증을 받고자 하셨는데요~공장은 경기도 화성시에 위치하였습니다.​​​​​​​​© noahsknight, 출처 Unsplash​기존에는 해썹인증을 받지 않았기 때문에시설공사가 필요할 것으로 보고 작업장에 방문하여 둘러보고 대표님과 미팅을 진행하였는데요.역시, 처음부터 해썹을 염두해두고 영업등록을 한 것이 아니기 때문에구획을 더 나눠야했고 몇가지 보완해야할 부분들도 있었습니다.미팅을 마친 후, 가지고 계신 설비에 대한 크기 등 제원을 요청드렸고공정도에 따라 CCP를 설정하여 배치도를 짜드렸습니다.​..

소규모해썹(HACCP) 실천 가이드: 안전한 식품 관리의 시작​​​​안녕하세요, 내일 행정사사무소입니다.오늘은 소규모 식품 제조업에서 꼭 필요한 소규모해썹(HACCP)에 대해 알아보도록 하겠습니다.해썹은 식품의 안전을 보장하며, 불필요한 위험으로부터 우리의 건강을 지키는 데 중요하여의무 제품이 아니라 하더라도 인증을 받는 업체가 늘고있는데요~복잡하게 느껴질 수 있는 소규모해썹이 어떤것인지 최대한 간결히 정리해보았으니포스팅 끝까지 집중하여 읽어주세요 :)​​​​​​​소규모해썹이란 무엇인가소규모해썹이란 위험 기반의 예방 접근 방식을 통해 식품 안전을 관리하는 시스템입니다.일반해썹에 비해 평가항목이 간소화 되어소규모 식품 제조업체나 가공업체에서도 적용할 수 있도록 구성되어 있습니다.식품 제조 과정에서 발생할 ..

해썹인증 : 포장육(소고기) 해썹인증, 충남 홍성 사례​​​안녕하세요, 내일행정사입니다 :)오늘은 소고기 포장육 해썹인증 사례에 대해 소개해드리겠습니다.저희 내일에 포장육 해썹인증을 맡겨주신 업체는소고기만 취급하는 충남 홍성에 위치한 업체였는데요.식육포장처리업을 받으신 상태는 아니라서,시설공사 후, 영업허가부터 받으셔야 했답니다.​​​​​​​​© ninjason, 출처 Unsplash일단 계약하신 작업장을 먼저 방문하여 둘러보았습니다.일부는 사무실공간으로 사용하고자하시는 등 몇가지 대표님의 요구사항을최대한 반영하여 배치도를 작성해드렸고 바로 공사가 진행되었습니다.공사가 마무리되기 직전! 다시 방문하여 혹시 보완해야할 곳이 없는지 살펴보았고 마무리하실때 밀폐 신경써주실 것을 당부드렸습니다.​​​​​​​© ..

소규모 해썹인증 : 볶은커피 해썹인증, 경기도 용인시​​​안녕하세요, 내일행정사사무소입니다.오늘은 볶은커피 해썹인증 사례에 대해 소개해드릴게요 :)이번에 해썹인증을 받은 업체는 커피를 생산 및 판매하는 P업체입니다.원래 몇년 전에 연락을 주셨었는데, 그때 해썹을 받으려고 염두해둔 장소에서 해썹인증이 어렵게되어경기도 용인쪽에 작업장을 알아보시고 오랜만에 저희 내일을 다시 찾아주셨습니다.​​​​​​​​© CoolPubilcDomains, 출처 OGQ먼저, 제품 제조공정을 바탕으로 중요관리점을 설정하고작업장의 구획을 결정해야 했기에 계약하신 작업장에 방문하였습니다.작업장은 지식산업센터였는데요.요즘에는 지식산업센터에서 해썹인증을 받고자하시는 분들도 많습니다.근데 지식산업센터의 천장은 대부분 텍스로 되어있는 경우..

해썹인증 : 식육포장처리업, 포장육 소규모 해썹인증 사례, 파주 ​ ​ ​ 안녕하세요, 내일행정사사무소입니다. 오늘은 파주에 위치한 T업체의 해썹인증 사례를 들고왔습니다(❁´◡`❁) T업체는 재작년부터 저희와 인연이 있던 업체인데요. 처음에는 양념육 해썹에 대한 전반적인 검토 및 수정보완을 요청주셨더랬죵 양념육은 저희가 해썹인증을 도와드린 것은 아니었고요 :) ​ ​ ​ ​ ​ ​ © philippezuber, 출처 Unsplash 위 작업이 끝나고~ 작년에 다시 연락을 주셨는데, 포장육에 대한 해썹을 받고싶으시다고 하셨어요. 그래서 ~! 본격적으로 준비를 시작한 것은 작년 여름인데...ㅎ 업체에서 생산일정 등이 사유로 일정이 미뤄지고 미뤄지다가.. 지난달에 드디어~ 이제 신청을 해달라고 하셔서 재빨리 ..

품목제조보고 : 양념육, 식품첨가물, 포장육, 즉석조리식품 ​ ​ ​ ​ 안녕하세요, 내일행정사입니다. 오늘은 지난 1월부터 품목제조보고를 도와드린 사례를 들고왔습니다😀 품목제조보고는 식품제조가공업, 축산물가공업, 식품첨가물제조가공업을 영위하고 있다면 꼭 하셔야하는 영업자의 필수 의무사항 중 하나인데요~ 영업자가 생산하여 판매하고자하는 제품에 대해 관할주무관청에 보고하는 것입니다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ © domenicoloia, 출처 Unsplash 품목제조보고는 직접 주무관청에 방문하실 필요는 없습니다 :) 식품안전나라 홈페이지에서 온라인으로 접수가 가능합니다. 그래서 지역과 상관없이, 품목제조보고에 어려움을 겪으시는 영업자분들께서 저희 내일에 문의를 주십니다. 수도권은 물론, 강원, 대구, 부산..