행정사사무소내일

식품제조가공업 영업등록 사례, 경기도 오산시​안녕하세요, 내일행정사입니다.오늘은 식품제조가공업 영업등록 사례에 대해 소개해드리려고 합니다 :)사실 영업등록증 나온지가 좀 됐는데... 이제야 포스팅을 하네요 😅​​​​​​​​© CoolPubilcDomains, 출처 OGQ작년에 식품제조가공업을 진행하고자 하신 H업체 대표님께서 내일행정사를 찾아주셨어요.당시 즉석판매제조가공업으로 영업을 하고 계셨는데,여기저기 거래처에서 납품의뢰고 들어오기도 했고대표님께서도 유통망을 끼고 판매하고자 하셔서식품제조가공업 영업등록을 해야겠다~! 결심하셨던 것인데요~​​​​​​​© heftiba, 출처 Unsplash저희 내일에게 업무 의뢰를 하시고 올해 영업등록이 진행된 이유는..제조된 상품들을 소진하고 영업등록을 진행하고자 ..

해썹인증 : 소규모해썹인증, 당면 해썹, 경기도 화성시​​안녕하세요, 내일행정사입니다.오늘은 당면 해썹인증 사례에 대해 소개해드리겠습니다.당면제조업체는 원래 냉장 및 실온 유통만 하시다가,이제 냉동유통을 위해 해썹인증을 받고자 하셨는데요~공장은 경기도 화성시에 위치하였습니다.​​​​​​​​© noahsknight, 출처 Unsplash​기존에는 해썹인증을 받지 않았기 때문에시설공사가 필요할 것으로 보고 작업장에 방문하여 둘러보고 대표님과 미팅을 진행하였는데요.역시, 처음부터 해썹을 염두해두고 영업등록을 한 것이 아니기 때문에구획을 더 나눠야했고 몇가지 보완해야할 부분들도 있었습니다.미팅을 마친 후, 가지고 계신 설비에 대한 크기 등 제원을 요청드렸고공정도에 따라 CCP를 설정하여 배치도를 짜드렸습니다.​..

소규모해썹(HACCP) 실천 가이드: 안전한 식품 관리의 시작​​​​안녕하세요, 내일 행정사사무소입니다.오늘은 소규모 식품 제조업에서 꼭 필요한 소규모해썹(HACCP)에 대해 알아보도록 하겠습니다.해썹은 식품의 안전을 보장하며, 불필요한 위험으로부터 우리의 건강을 지키는 데 중요하여의무 제품이 아니라 하더라도 인증을 받는 업체가 늘고있는데요~복잡하게 느껴질 수 있는 소규모해썹이 어떤것인지 최대한 간결히 정리해보았으니포스팅 끝까지 집중하여 읽어주세요 :)​​​​​​​소규모해썹이란 무엇인가소규모해썹이란 위험 기반의 예방 접근 방식을 통해 식품 안전을 관리하는 시스템입니다.일반해썹에 비해 평가항목이 간소화 되어소규모 식품 제조업체나 가공업체에서도 적용할 수 있도록 구성되어 있습니다.식품 제조 과정에서 발생할 ..